Cioccolato di Modica I.G.P. Il cioccolato viene prodotto dalla fava alla barretta. Volete farvi un'idea di questo abbinamento? Cioccolato di Modica IGP. Il Cioccolato di Modica - Museo del cioccolato. Lo sapevate che le culture precolombiane consumavano il cacao in bevande salate e speziate? Il cioccolato dell'antica tradizione modicana lavorato a freddo, vegano, senza glutine e ricco di flavonoidi antiossidanti. Il migliore cioccolato artigianale viene preparato partendo da fave di cacao, da pasta di cacao o da burro di cacao di primissima qualità. Con semi di canapa interi, ricchi di Omega 3 e Omega 6. Cioccolato di Modica preparato secondo la ricetta artigianale tramandata da generazioni. Bean to bar Fu intorno al 1500, che il cioccolato comparve in Europa per mano degli spagnoli, che a seguito dei loro viaggi nel nuovo mondo, ebbero modo di assaporare la xocoatl, scura e amara bevanda composta da fave di cacao, acqua e spezie, usata … Il colore è scuro, l’oro nero di Modica così lo chiamano, è realizzato con una tecnica antica che risale al XVI secolo, durante la dominazione spagnola. Cioccolato di Modica. Resterete sbalorditi.
con semi di Canapa interi . Il cioccolato di Modica, prodotto dall'Antica Dolceria Rizza, segue un percorso di lavorazione lento e laborioso.A differenza del classico cioccolato temperato, la specialità modicana si ottiene dalla prima spremitura delle fave di cacao precedentemente leggermente tostate … Metodi di prod.
Cioccolato alla canapa in barretta da 60 grammi . Famoso in tutto il mondo e apprezzato per la sua unicità il cioccolato artigianale di Modica ha un aroma inconfondibile, una consistenza friabile, un aspetto grezzo. I gusti del Cioccolato Modicano. 04.
Provate il cioccolato di Modica al sale marino integrale di Sicilia. 05.